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鼎鼎彩票登录--周父把猪肉送了一些给大伯家和姑姑家

许多人家都把养了一年的猪狠心宰了留过年,杀出的猪肉可以卖一部分换点钱,还能送些给亲戚朋友鼎鼎彩票登录,自己家拿来炸肉圆腌咸肉包肉包子肉饺子。血淋淋的场面只有大宝在旁边看,周小云带着小宝和二丫躲在屋里不敢出来。周小云听到声响心里有些发毛,直到凄厉的嘶喊声结束了才带着小宝二丫出来。周父把猪肉送了一些给大伯家和姑姑家,还托姑父开三轮车进城时捎了些给城里的三叔家。过年时猪肉是最主要的美食,鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少。周父把袋子里装的年货都放在高高的衣柜顶上,这可是过年时招待亲戚的当然不会现在就让孩子吃,大宝和小宝只能望而兴叹。

杀猪的时候请了几个壮实的汉子来,用结实的绳子把猪捆了,鼎鼎彩票登录周父亮着明晃晃的杀猪尖刀就走了过去。周小云忙把妹妹领到桌边,开始喂二丫吃,二丫被喂着吃了几口终于不闹了,小嘴张个不停要吃。周小云只好喂她吃,在二丫吃的空档自己抽空吃两口。还有一些却飘到了屋内,周父首当其冲被熏得够呛,厨房里充斥了烟味和猪油香味说不出好闻不好闻。二十三,糖瓜沾;二十四,扫房子;二十五,送灶王;二十六,蒸馒头……周父这一阵早出晚归,天天在外忙着替人家杀猪。

猪肉过了秤大概一百斤,周父大方的送给帮忙的几个人一人二三斤猪肉。鼎鼎彩票登录赵玉珍又是心疼又是好气又是好笑:“瞧你急的,等凉点再吃。”肥猪肉用来卤油,猪油香喷喷的,油渣用糖拌了,好吃的能吞掉舌头大宝眼尖的看见了周父右手的袋子里装了一些瓜子、糖和糕果之类的好吃的,馋得一个劲咽口水,直闹着要吃,被周父眼睛一瞪不敢吱声了。周父把稻草不停的塞到锅底,土制的锅灶上有一个大大长长的烟囱伸出屋外,稻草烧的很旺冒出许多黑烟一大半顺着烟囱飘到屋外,远望去像一条黑龙。

肥肥的切成大块的猪肉在锅里噼里啪啦的响着,不一会儿就冒出了许多呈透明色的猪油。这时很少有人家吃色拉油都是吃的猪油,周小云特别喜欢用猪油炒出的菜有一股说不出的香味,鼎鼎彩票登录远非清淡的色拉油可比。剩下的拿了一部分到集市上卖了,过年时没钱少买有钱多买总之家家都买肉,几十斤肉放到集市上一会的功夫就卖完了。赵玉珍把几条鱼腌好了放在坛子里,家里还有满满一缸腌好的酸菜和过冬时的大白菜,又存了一些鸡蛋和鸭蛋,狠狠心准备把鸡鸭各宰两只,再去买些豆腐千张之类的也就差不多了。二丫人小够不着,看哥哥们吃急的直哭闹。周父狠狠心杀了另一头,让家里也过个好年。

农村人辛苦了一年到了过年也都舍得买年货鼎鼎彩票登录,有钱的没钱的都是大包小包的往家买。等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多,猪油终于熬得差不多了。赵玉珍用勺子把油舀进一个大盆里,再用漏勺把油渣都捞起来装在大海碗里。油渣发出异样的香味,金黄诱人。年的脚步越来越近,家家户户都开始忙年了。(网站集市开始从腊月二十三后天天都有,谁家妇女到集市上都开始买鱼买肉买菜买糖买酒买糕果备年货了。卖猪肉的钱用来买年货正好,等回家的时候周父左手右手都拎满了东西,赵玉珍喜滋滋地用提篮挎了几条大头鲢鱼回来用粗盐腌上留过年时吃。今年周家的两头猪养的比较肥,有一头被周父卖了。

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